Lauchsalat â la Mona

Zutaten :
4 Stangen Lauch
6 Eier
4 Äpfel
1 gr. Glas Mayonaise
Salz , Pfeffer

Zubereitung :
Den Lauch in dünne Ringe schneiden , waschen und gründlich abtropfen lassen .
Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden , Äpfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden .
Lauch , Eier und Äpfel in einer Schüssel mischen , die Mayonaise dazugeben , alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken .
Mindestens 4 Stunden durchziehen lassen !